De handen uit de mouwen
Bakken met je zintuigen, voelen wanneer je deeg goed is, ruiken dat je brood klaar is en patisserie maken die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook prachtig is om naar te kijken.
We werken bewust in kleine groepen. Zo is er alle ruimte om op maat te begeleiden. Tijdens de workshops ben je vrij om te experimenteren, maar we staan ook altijd klaar om je te helpen. Plezier staat voorop, dan volgt dat mooie eindresultaat vanzelf.
Workshops
Van de perfecte soes tot robuust desembrood: kies hieronder jouw favoriete workshop. Ook te boeken voor prive workshops.
Masterclass bouche met Jan
Zo maak jij in deze Masterclass een perfecte bouche / cakerol bakken en decoreren
Workshop Tartelettes bakken
Hoe maak je zelf de mooiste tartelettes? Je leert het bij Haagse Bakzaken.
Brood bakken voor iedereen
Zo maak je je eigen vers gebakken brood
Workshop Desem Bakken
Bak voortaan zelf knapperig en luchtig desembrood
Workshop Soezen bakken
In een ontspannen sfeer samen de lekkerste creaties maken.
Workshop Kimchi
Hoe maak je zelf kimchi: leer alles over deze gefermenteerde Koreaanse smaakmaker
Masterclass Macarons met Rudo
Verdiep je tijdens deze Masterclass in macarons bakken.
Masterclass Vintage Cake met Roos
Zo maak je die supergave Vintage Taarten
Masterclass Chocolade
Hoe je het beste met chocolade werkt, leer je hier!
Workshop Eclairs
Leer samen de lekkerste eclairs maken.
Masterclass Soezen & Eclairs
Verdiep je tijdens deze Masterclass in de theorie achter soezen en eclairs bakken.
Tasting Port & Chocolate
In een relaxte sfeer samen spannende port en chocoladecombinaties proeven.
Workshop Pizza
Verdiep je in het maken en bakken van je eigen pizza's.
Activiteiten gaan door bij voldoende deelnemers. Je hoort dit uiterlijk 7 dagen van tevoren. Mocht de workshop onverhoopt niet doorgaan, dan zoeken we samen een nieuwe datum of ontvang je je geld terug.
Kun je zelf niet deelnemen? Annuleren of verzetten kan tot 7 dagen vooraf.
Boek direct jouw deelname
Klik op een van de activiteiten en boek direct.
Handig om te weten
Locatie
Ons sfeervolle atelier aan het Lange Voorhout 32 in Den Haag.
Duur
Reken op zo’n 2,5 tot 3 uur, dit verschilt per workshop / masterclass.
Niveau
Geschikt voor beginnende en gevorderde thuisbakkers.
Groep
Kleinschalig en persoonlijk (groepgrootte van 6 tot 12 personen per groep).
Inclusief
Alle ingrediënten, begeleiding, koffie/thee, receptuur voor thuis én natuurlijk een doos vol zelfgemaakte baksels.
Bakken met
Susan Veninga
Ik ben Susan. Misschien ken je me als finalist van Heel Holland Bakt 2024. Tijdens de workshop sta ik naast je en zorgen we er samen voor dat je met een grote glimlach (en heerlijke baksels) naar huis gaat.
Ervaringen van onze bakgasten:
Geef een bakervaring cadeau
Trakteer je vriend, familielid of collega op een bakervaring met de cadeaubon van Haagse Bakzaken. De gelukkige ontvanger mag 'm verzilveren voor een workshop naar keuze. Perfect voor thuisbakkers die graag meer willen leren of creatievelingen met een liefde voor lekker eten.
FAQ - bakkersvragen
Wat voor workshops kan ik volgen bij Haagse Bakzaken?
Ons aanbod is heel divers: van het bakken van desembrood tot het bereiden van soezen of éclairs. Daarnaast organiseren we unieke specials, zoals workshops “Bake & Ceramics” en “Bake & Yoga”.
Moet ik ervaring hebben om mee te doen aan een workshop?
Nee hoor, bak-ervaring is niet nodig! Onze kookworkshops zijn er voor iedereen: van absolute beginner tot ervaren thuisbakker. We passen de begeleiding gewoon aan op jouw niveau.
Waar vinden de workshops plaats?
Alle workshops worden gegeven in ons sfeervolle bakatelier aan het Lange Voorhout 32 in Den Haag.
Kan ik mij ook alleen inschrijven?
Zeker. Voor de geplande workshops en masterclasses (zie de agenda) kun je je individueel inschrijven. Wil je liever met een eigen groep komen? Dan kun je een privéworkshop boeken of een teamuitje.
Mag ik mijn eigen creaties mee naar huis nemen?
Zeker! Alles wat je maakt, gaat mee naar huis. Om uit te delen, of om lekker zelf op te eten :).
Wat is het verschil tussen een bakworkshop en een kookworkshop?
Een bakworkshop ís in principe een kookworkshop, maar dan eentje die zich specifiek richt op deeg, patisserie en brood.
Hoe lang van tevoren moet ik een workshop boeken?
Voor open workshops kun je je inschrijven zolang er plekken zijn. Privé- en bedrijfsworkshops plannen we bij voorkeur enkele weken vooraf.
Wat als iets mislukt tijdens de workshop?
Geen paniek, dat hoort erbij! In ons atelier mag je fouten maken, daar zijn we (net als goed deeg :)) heel vergevingsgezind in.
Wat voor bedrijfsuitjes bieden jullie aan?
We organiseren creatieve teamuitjes zoals bakworkshops, teambuildingactiviteiten en vergaderarrangementen met een culinaire en creatieve twist.
Hoe groot mag onze groep zijn?
We kunnen groepen tot 25 personen ontvangen. Wil je met een grotere groep komen? Neem ook in dat geval gerust contact met ons op. We denken graag mee over een passende oplossing.
Kunnen we bij jullie ook vergaderen?
Jazeker! We bieden een fijne vergaderruimte in hartje Den Haag. Teams die bij ons een bakworkshop plannen, hebben de mogelijkheid om deze ruimte te huren.
Kunnen we een workshop op maat laten maken?
Absoluut. We denken graag mee over een programma dat past bij jullie team, doelen en wensen.
Is er parkeergelegenheid in de buurt?
Ja, er zijn diverse parkeergarages op loopafstand van het Lange Voorhout (bijv. Parkeergarage Museumkwartier).
Is de locatie goed bereikbaar met openbaar vervoer?
Heel goed zelfs. Vanaf ons adres aan het Lange Voorhout ben je met een kwartiertje lopen bij Den Haag Centraal. Ook trams en bussen stoppen vlakbij.
Is dit geschikt als origineel teamuitje in Den Haag?
Absoluut. Veel bedrijven kiezen Haagse Bakzaken als creatief alternatief voor een standaard teamuitje of kookworkshop.
Kunnen we meerdere workshops combineren op één dag?
Ja, dat kan heel mooi in één dag.
Bijvoorbeeld: je start met een ochtendvergadering. Daarna volgt een heerlijke lunch. In de middag kies je één of meerdere workshops als break-out sessies. Denk aan een broodbakworkshop, eventueel te combineren met een wijnproeverij. Of een ontspannen yogaworkshop. Of juist iets actiefs, zoals een Haagse stadswandeling.